заведений открыто (0 закрыто)
15
чеков на одну кулинарию в месяц
10 000
средний чек
490 ₽
средняя прибыль заведения
842 190 ₽/мес
Получите персональный план
открытия в Вашем городе:
открытия в Вашем городе:
За 10 лет работы сети:
Станьте частью успешной
франшизы кулинарии-кондитерской с окупаемостью 2 года
франшизы кулинарии-кондитерской с окупаемостью 2 года
Получить план
Мы используем только ручной труд профессионалов
Мы считаем, что покупатель легко почувствует разницу между продуктом, приготовленном на конвейере, и продуктом, приготовленным как дома.
Каждый месяц мы обновляем нашу витрину
Чтобы вы могли выбирать самое лучшее для себя и для своих близких. Более чем 100 блюд, свежайшей выпечки и десертов, салатов, супов, гарниров, вторых блюд и домашних напитков. Актуальное меню кулинарии вы можете посмотреть здесь.
Лучшую еду можно приготовить только из лучших продуктов
Каждая поставка проходит тщательный контроль и возвращается поставщику при малейшем несоответствии нашим строгим стандартам.
Мы не пользуемся улучшителями вкуса и другими вредными добавками
Вместо того, чтобы добавлять консерванты и подолгу хранить наши блюда, мы ограничиваем себя сроком в один день. Именно столько времени нам нужно, чтобы предложить вам свежую и вкусную еду.
Мы разработали сотни блюд, постоянно изучаем традиции и следим за новыми тенденциями ресторанного рынка
В основе нашей философии – несколько простых и понятных принципов. Большинство людей руководствуются ими, когда готовят дома, для любимых и дорогих людей. Мы положили их в основу нашего бизнеса
Почему выбирают Баранкин?
Запишитесь на экскурсию и убедитесь сами
Баранкин — отлично масштабируемая модель, в радиусе 1 км можно открывать 9 точек, на примере Воронежа
Почему выбирают Баранкин?
Люди будут есть всегда
Растущий рынок на готовую еду
Окупаемость 2 года
- Напитки
- Соусы
- Десерты
- Хлеб
- Салаты
- Выпечка
- Вторые блюда
- Гарниры
- Первые блюда
- Вторые блюда
- Завтраки
- Холодные закуски
Преимущества бизнес-модели
Что вы получаете приобретая франшизу Баранкин?
Обучение партнера и управленческого персонала в собственных кулинариях управляющей компании
Предоставление доступа к франшизному пакету, стандартам компании, образцам, алгоритмам и чек-листам
Предоставление доступа к ЕРП-системе
Доступ на внутренний портал обучения персонала
Предоставление индивидуального дизайн-проекта и технического задания на ремонт
Предоставление коммерческого предложения от проверенных поставщиков оборудования, инвентаря, посуды
Сопровождение и консультирование на всех этапах стройки
Проверка готовности кулинарии перед официальным открытием
Команда запуска проводит обучение линейного персонала в кулинарии партнера
Технический запуск и официальное открытие кулинарии
Ежемесячный ввод новинок и маркетинговая активность
ПОЛУЧИТЕ ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ФРАНШИЗЫ
и список действий Управляющей Компании по поддержке франчайзи во время работы
Подсмотрев пример столичных кулинарных рестораторов, собственники решили попробовать на воронежской публике данный формат заведений. Шли в этом бизнесе на ощупь, пробуя различные варианты, как по кухне, так и обслуживанию, совершая по пути ошибки и исправляя их. В этот бизнес вложена душа и на протяжении всех лет, владельцы принимают в жизни кулинарий активное участие.
10 лет назад в общепите города Воронежа, как впрочем и в других областных центрах, не был так широко развит формат кулинарий. Существовали кафе, рестораны, столовые и заведения быстрого питания, а вот места, где можно приобрести домашнюю еду на вынос или выбрать блюда с витрины и устроиться в уютной атмосфере, не было.
Запустили франшизу, чтобы поделиться своим огромным опытом
Финансовая модель
3 000 000 ₽
Стоимость франшизы
21 000 000 ₽
Инвестиции в открытие от
ПОЛУЧИТЕ ПОДРОБНУЮ ФИНАНСОВУЮ МОДЕЛЬ
Иван Алексеев
Основатель, совладелец и генеральный директор УК
Основатель, совладелец и генеральный директор УК
Иван Алексеев
Иван Алексеев
Основатель, совладелец и генеральный директор УК
Основатель, совладелец и генеральный директор УК
Иван Алексеев
Команда с большим опытом в общепите
Часто задаваемые вопросы
На декабрь 2024 года открыто 15 кулинарий-кондитерских «Баранкин» в г. Воронеже.
Ни одно заведение не было закрыто. Все успешно развиваются и приносят устойчивую прибыль.
Компания более 10 лет ведет успешную деятельность.
Инвестиций на этапе открытия понадобится от 21 000 000 рублей.
490 рублей.
Инвестиции возвращаются от 24 месяцев.
Франчайзер предоставляет:
• Консультации по подбору помещения.
• Обучение для персонала.
• Маркетинговые материалы и стратегии.
• Регулярные проверки стандартов и качества.
• Доступ к информационным системам для учёта и управления.
• Консультации по подбору помещения.
• Обучение для персонала.
• Маркетинговые материалы и стратегии.
• Регулярные проверки стандартов и качества.
• Доступ к информационным системам для учёта и управления.
Для полноценной работы кулинарии потребуется 11 человек.
Проверьте, свободен ли ваш город для работы по франшизе